עוף הנגב

חברת ד"ר כ"ץ טכנולוגיות – KTE –  מספקת חוות דעת מומחה הנערכות ונחתמות בידי מהנדסי הסביבה המובילים בתחומם בארץ עבור המשרד להגנת הסביבה, בתי המשפט ולכל מטרה אחרת. בין הסמכותיה מהווה החברה משרד מומחים להסתברות לתחלואה מחשיפה לאוויר המכיל מזהמים מוגדרים.  בנוסף מספקת ד"ר כ"ץ טכנולוגיות שירותים מקצועיים כמעבדה מוסמכת לביצוע מיזמי סביבה מורכבים, בהם שיקום והחלפת קרקעות מזוהמות, דיגומי סביבה בהסמכה וכן סקרי קרקע, גזי קרקע ומי תהום.

הרקע לבדיקה
מתחם "עוף הנגב" כולל משחטת עופות ומכון פסדים לטיפול בשיירים. בעקבות אירוע שחל בזמן הרצת מתקן הטיפול בשפכים במפעל נתבקשה חברת ד"ר כ"ץ טכנולוגיות לספק חוות דעתה המקצועית בנושא פליטת ריחות ורמת הפוטנציאל למפגע סביבתי. לשם כך נבחנו המבנה ותהליך הייצור, מערכות וטכנולוגיות להגנה ולאיכות הסביבה, ניהול המפעל ותפקוד שוטף, רישוי ועמידה בדרישות הרגולטור וכן צפי להתפזרות ריח עתידית.

ממצאים
מפעל "עוף הנגב" ממוקם באזור פתוח בסמוך לכביש 25 , ללא ישוב ברדיוס של כשני ק"מ. המפעל פועל בסטנדרטים גבוהים, בעל ISO9001, מפעיל נהלי איכות ומדיניות סביבתית ברמה טובה ומחזיק בכל האישורים הנדרשים מהרשויות: רישיון עסק, רישוי המשרד להגנת הסביבה, משרד הבריאות ומשרד החקלאות.
בבדיקתנו נמצא כי מפעל "עוף הנגב" הינו מפעל מסודר ומודרני בעל מתקנים מתקדמים, ומנוהל נכון במישור שמירה על איכות הסביבה – כולל השקעות משמעותיות בתחום. בין השאר מעידה על כך העובדה שלמפעל יחידה הנדסית ייעודית לנושא אחזקת ותפעול מתקני איכות הסביבה.

בשתי יחידות המפעל – המשחטה ומכון הפסדים – מיושמים סטנדרטים תפעוליים מתאימים, הן בהתאם למקובל בישראל, הן ביחס לאירופה והן על פי דרישות המשרד להגנת הסביבה.
הטכנולוגיות לטיפול באוויר, שפכים וריח, המותקנות ומופעלות במפעל "עוף הנגב" הן מהמתקדמות בתחומן ומתאימות למקובל בתעשייה זו בארץ ובעולם, ובכלל זאת לאמות המידה בינלאומיות ולדרישות הרשויות. למפעל היתר פליטה תקף מהמשרד להגנת הסביבה. מעבר לעמידה בתקנים נמצא כי המפעל פועל מיוזמתו לתכנון מערכות מתקדמות לטיפול באוויר בהשקעה משמעותית, בחזקת אבטחה כפולה.

בבדיקתנו נמצא כי התקלה שאירעה בתקופת הרצת המכון החדש לטיהור שפכים היא נקודתית, אינה חורגת מן המקובל בתפעול השוטף בתחום התעשייה התהליכית ואינה נוגעת לפעילות הרציפה של המפעל ו/או של מתקן הטיפול בשפכים.

סביבה
על אף שלא נמצאו חריגות בבדיקות הריח המקיפות שערכנו באזור, יצוין כי  בסביבת הישובים הקיימים ברדיוס נרחב יותר פועלים מפעלים ומתקנים נוספים המהווים מקור ישיר למפגעי ריחות פוטנציאליים. הדבר נכון גם לגבי מי הקולחין בהם מושקים השדות בסביבה.